Paysan-Herboriste, une passion !
Bel automne à tous !!
Le jardin est fermé jusqu'à l'été prochain ...
Vous pouvez retrouver nos produits dans nos points de vente ou sur certains marchés.
Où sur RDV au jardin par sms au 06 95 77 94 25
Magaly & Julien
Nous travaillons les plantes aromatiques et médicinales qui sont transformés en différents produits. Nous sommes à la fois des paysans, des cueilleurs, des créateurs mais nous vendons également nos produits. Nous accompagnons nos plantes tout au long de leur cycle. Ayant fait des études en botanique et en herboristerie, nous créons toutes sortes de produits alimentaires et cosmétiques.
Bio, bio
Nos productions sont certifiées en agriculture biologique et Nature et Progrès.
Voici une video pour expliquer le fonctionnement et les valeurs de Nature et Progrès
et un document
Paysans...
Semer, rempoter, planter, désherber, arroser, pailler, surveiller... Toutes ces actions font partie de notre quotidien.
Au printemps, nous sommes pépiniéristes. Nous vous proposons une vente de plants. Vous avez le choix entre 50 espèces de PAM !
Retrouvez notre catalogue de PAM 2017 dans la rubrique "Pépinière".
Cueilleurs...
A chaque saison ses cueillettes ! Nous portons une attention particulière au rythme des saisons, pour cueillir des plantes saines, au maximum de leur propriétés. Nous cueillons les plantes de notre jardin mais également des plantes présentes aux alentours.
Nous avons recours à la cueillette sauvage pour 12 espèces de plantes. En cueillette sauvage, les plantes sont plus vigoureuses. Ayant poussé spontanément, elles nous garantissent un maximum de
propriétés. Se trouvant sur des sites préservés de Bretagne, elles sont éloignées de toute pollution.
Lorsque nous cueillons, nous disposons les plantes dans des paniers en osier puis nous les transvasons dans de grands cageots. Une fois la cueillette terminée, nous disposons les plantes sur les
claies du séchoir.
Ce sont de longues heures de cueillette pour quelques kilos de plantes... La patience est notre maître-mot !
Créateurs...
Comme nous l'avons vu auparavant, nous faisons sécher une bonne partie des plantes que nous récoltons. Le séchage se fait à basse température ce qui permet de ne pas altérer les propriétés des PAM. Par la suite, nous faisons place à nos talents d'herboristes ! Nous concoctons différentes tisanes, sirops, vinaigres, sels aromatiques, mais aussi des produits de soins, tels que : baumes, huiles, laits nettoyants ...
Acteurs du circuit court..
Nous vendons nos produits dans différents lieux. Marchés, foires, fêtes diverses, dépôts-vente, restaurants, salons de thé, cafés-librairies...
Pour plus d'information, cliquez sur les rubriques : POINTS DE VENTE
